ادویه عطر غذا، این ادویه عطر و بوی شیرینی داره و بسیار معطر است. به غذاهای گوشتی طعم بی نظیری میده. همچنین به پلوهای مخلوط لوبیا پلو، عدس پلو، کلم پلو،.. عطر وطعم بی نظیری میده. از این ادویه می تونید به تنهایی و یا در کنار ادویه های کاری، خورشتی، پلویی، ... استفاده کنید تا عطر عالی و دلنشینی به غذاهاتون بدین. موارد استفاده: خورشتهای گوشتی، ماهیچه، پلوهای مخلوط، لوبیا پلو، عدس پلو، آبگوشت،... میزان ترکیب ادویه ها برای معطر کردن انواع غذا، با توجه به سلیقه آشپزهای مختلف، متفاوت است. ترکیب ادویه جات بستگی به ناحیه جغرافیایی و ذائقه اشخاص آن منطقه دارد. از این ادویه میتوان در تمام غذاهای گوشتی ها و مایه تمام پلو های مخلوط و انواع خوراک ها مثل دلمه ها و کوکو ها استفاده کرد. نکتهی حائز اهمیت این است که برای خوشبوتر شدن غذا، ادویه ها را به مدت چند ثانیه در روغن تفت دهید و سپس در مراحل پایانی پخت، آن ها را اضافه کنید. نکتهی دیگر این که در اضافه کردن ادویه جات به غذا، به هیچ عنوان زیاده روی نکنید، زیرا میتواند عطر و طعم غذای شما را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.
13%
14%
14%
15%
15%
15%
15%
13%
13%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
13%
13%
13%
13%
13%
13%
11%
11%
5%
13%
13%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
7%
10%
13%
11%
11%
11%
11%
11%