این ادویه دارای خواص فوق العاده ای برای سلامتی نیز هست و آن را علاوه بر عطر و طعم ویژه ای که به غذاها می بخشد، به عنوان دارو نیز به کار می برند. برخی از ویژگی ها و خواص سماق قهوه ای و قرمز عبارتند از: منبع سرشاری از ویتامین C که آن را به آنتی اکسیدانی قوی تبدیل می کند و می تواند صدمات ناشی از رادیکال های آزاد در بدن را برطرف سازد. کمک به کاهش التهابات در بدن درمان عفونت ها کمک به درمان کبد چرب درمان کهیر، حساسیت های پوستی و دیگر بیماری های پوست و مو کمک به کاهش وزن و درمان دیابت درمان نقرس و غیره
13%
13%
14%
14%
15%
15%
15%
15%
13%
13%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
13%
13%
13%
13%
13%
13%
11%
11%
5%
13%
13%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
11%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
7%
10%
13%
11%
11%
11%
11%
11%